DEINE AUFGABEN

• Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb des Fondue-Chalets

• Führung, Einsatzplanung und Motivation des Service- und Küchenpersonals

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und hoher Gästezufriedenheit

• Qualitätskontrolle von Speisen, Getränken und Service

• Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle

• Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft

• Operatives Reservationsmanagement mit Aleno inkl. Tischplanung, Gästeverwaltung und Abstimmung der Buchungen

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DAS BRINGST DU MIT

• Erfahrung in Gastronomie, Restaurantleitung oder Eventgastronomie

• Führungserfahrung und organisatorisches Talent

• Belastbarkeit, Flexibilität und Hands-on-Mentalität

• Freude an Teamführung und Gastgeberrolle

• Selbstständige, lösungsorientierte Arbeitsweise

• Gute Deutschkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)

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DAS ERWARTET DICH

• Ein einzigartiger Arbeitsplatz mitten im Weihnachtszauber

• Verantwortung und Gestaltungsspielraum

• Motiviertes Team und dynamisches Umfeld

• Saisonale Herausforderung mit viel Abwechslung

• Attraktive Anstellungsbedingungen

• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen

 

 

Fühlst du dich angesprochen?

Dann schicke uns eine E-Mail an personal@rudolfs.ch mit deinem Lebenslauf und ein paar

Worten über dich.

 

Rudolf und wir freuen uns!